【執筆記事】サラリーマン必見！「ラーメン二郎」熱狂の秘訣を経営学に学ぶ（Yahoo!ライフマガジン）

カルト的な人気を誇るラーメン店「ラーメン二郎」。デカ盛りラーメンの先駆けとして、ラーメン業界に多大な影響を与え、近年はインスパイア系といわれるお店も話題となっている。胃袋の限界を突破する強気な量。それなのになぜ、人はラーメン二郎に並ぶのか。その人気の理由を経営学から紐解いてみた。